frında kolay patates

Fırında Patates

Yemeklerin yanında aparatif olarak sunabileceğiniz bir tarif. Patates kızartmasının aksine daha az yağlı ve sağlıklı.
Malzemeler:

• 2, 3 adet patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• pulbiber
• karabiber
• tuz
• kekik
• 1 tatlı kaşığı salça (arzuya göre)

Yapılışı:

1. Patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayın.
2. Bir kabın için zeytinyağı, sıvıyağı ve baharatlarla iyice karıştırın.
3. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Kolay patates böreği

Malzemeler:

3 yumurta

5 orta boy küp doğranmış patates

1 su bardagı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

1 baş rendelenmiş soğan

1 demet maydonoz

karabiber, pulbiber,tuz

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

 

 

 Yapılışı:
İl önce yumurtalar çırpılır daha sonra sıvı yağ yoğurt diğer malzemeler de koyulup kek hamuru gibi karıştırılır.(üsteki resimde görüldüğü gibi)

 Altı yağlanmış fırın tepsisine kek gibi yayılıp önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirilir.
 Afiyet olsun...

eti puf pasta yapılışı

                                                             ETİ PUF PASTA

malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket kakao
• yarım çay bardagı sıvı yağ
• yarım çay bardagı ılık su 
• aldıgı kadar un
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı soğuk süt
• 1  paket krem şanti

Yapılışı:

Yumurta ve şeker köpürünceye kadar çırpılır sıvı yag kakao ve ılık su koyulup karıştırılır un ve kabartma tozu'da koyup karıştırılır önceden ısıtılmış 160 dercede pişirilir.Fazla kabaran bir pandispanya olmuyor .

pandispanya fırından çıktıktan sonra soğutlur. Soğuyan pandispanya su bardagı ile şekildeki gibi kesilip çıkartılır.Şerli süt ile ıslatılan pandis panyanın üzerine krem şantri sürülür.

Krem şantinin kalan kekler uflanarak koyulur.buz dolabında biraz bekletilirse güzel olur.

AFİYET OLSUN...

un kurabiyesi yapıımı

Malzemeler:
250gr oda sıcaklığında margarin
1 çay bar sıvıyağ
4-5 yemek kaşığı pudra şekeri
4-5 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
Aldığı kadar un,
istenirse kakao,
üzerine elemek için pudra şekeri,
Hazırlanışı:
Margarin, sıvıyağ, pudra şekerini bir kaba alıp iyice yoğurun.Üzerine nişastayı ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Aldığı kadar unu yavaş yavaş ekleyerek bir hamur yapın. Un yaklaşık 4-4,5 su bardağı alıyor.Kurabiyelerinizi kakaolu isterseniz hamurun üzerine 2 yemek kaşığı kakao ekleyip hamuru alacalı kalacak şekilde yoğurun ama çok yoğurmamalısınız.(Ben bir kısmını kakaolu bir kısmını sade yaptım) Hamuru rulo yapıp üzerini çatalla çizin ve verev şekilde kesin. Kağıt serilmiş tepsiye dizip dolapta 5-10 dk bekletin. 160 dereceli fırında beyaz kalacak şekilde pişirin. Fırından alınca üzerine bolca pudra şekeri eleyin.